¿Qué son los ácidos grasos omega-3 y las grasas trans?
Detalles
Descripción:
Artículo sobre la relación de nuestra salud con los hábitos alimenticios, la importancia del consumo de omega-3 y los efectos dañinos de las grasas trans en la salud humana. Revista Ciencia, abril-junio 2013, volumen 64, número 2.
Contribuciones:
Autor
Miguel Ángel Hurtado Oliva
Editorial
Academia Mexicana de Ciencias. Revista Ciencia.
Fecha de publicación:
01/06/2013
Requisitos técnicos:
Navegador : Chrome, Firefox y Edge
Formato específico:
PDF (Adobe Portable Document Format)
Planes de estudio asociados:
Escuela Nacional PreparatoriaSexto añoÁrea II: Ciencias Biológicas y de la SaludBiología VUnidad III Biotecnología para un mundo sustentable3.2 Algunas técnicas empleadas en biotecnología:b) cultivo de tejidos
Temas:
Biología -- Estudio y enseñanza, Bioquímica, Moléculas
Palabras clave:
Biología, Estructura química, Alimentos, Omega-3, Grasas trans
Descripción de uso educativo:
No se cuenta con información en este rubro.
Derechos de autor:
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