El mundo de los tensoactivos en la sanidad colectiva

Detalles

Descripción:

Video que presenta una breve revisión histórica sobre el uso de tensoactivos como agentes desinfectantes. Se describen las principales tendencias en el uso de disoluciones de tensoactivos y el papel que desempeña la tensión superficial en la desinfección. Recurso desarrollado para el proyecto IG101621 "Diseño y producción de gotas, microgotas y vapores para la sanitización de ambientes" con el apoyo del programa UNAM - DGAPA - PAPIIT.

Para citar:

Martínez-Vitela, M.A., Gracia-Fadrique, J., Orta-Ledesma, M.T. y Yañez-Noguez, I. (2024), Video sobre El mundo de los tensoactivos en la sanidad colectiva [Video]. UNAM.

Contribuciones:

Autor

Jesús Gracia Fadrique

Mario Alberto Martínez Vitela

Ignacio Monje Ramírez

María Teresa Orta Ledesma

Isaura Yañez Noguez

Fecha de publicación:

02/06/2025

Requisitos técnicos:

Navegador : Chrome, Firefox y Edge

Formato específico:

MP4 (MPEG-4 Video)

Planes de estudio asociados:

Ingeniería QuímicaQuinto semestreFenómenos de Superficie

QuímicaQuinto semestreFisicoquímica de Interfases

Temas:

Tensión superficial, Agentes tensoactivos, Química -- Estudio y enseñanza

Palabras clave:

Tensión superficial, Tensoactivos, Desinfección

Descripción de uso educativo:

Este material apoya el curso de Fisicoquímica de Interfases 1502 que se imparte en la carrera de Química en la Facultad de Química, UNAM. En el material didáctico se presenta el contexto que dio origen al uso de tensoactivos para desinfección. Se presenta la definición de tensoactivo y la clasificación de acuerdo a la carga eléctrica de la molécula. Se muestra como el uso de aerosoles puede ser una opción desinfectante.