Química IV
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Los hábitos alimentarios de estudiantes universitarios.
Es un estudio transversal donde se identifican los hábitos alimentarios de alumnos de la Universidad Autónoma del Estado de México. Los resultados arrojan que a la mayoría de los alumnos les gustan los alimentos que consumen a pesar de que Es un estudio transversal donde se identifican los hábitos alimentarios de alumnos de la Universidad Autónoma del Estado de México. Los resultados arrojan que a la mayoría de los alumnos les gustan los alimentos que consumen a pesar de que saben que no son saludables, afirman que lo hacen por la necesidad de satisfacer el hambre, por el gusto y por la economía. Publicado en la Revista Digital Universitaria. ...más
¿Qué es el Mol?
Recurso interactivo que explica qué es el Mol, sus conceptos: masa molar, volumen molar y la relación que guardan entre sí. Muestra también como realizar la conversión entre las diferentes magnitudes relacionadas con el mol.
Biomoléculas
Interactivo que estudia las diferencias moleculares entre los seres vivos y los inanimados; las características y funciones generales de las cuatro biomoléculas, así como algunos ejemplos de lípidos, carbohidratos, proteínas y ácidos nucleicos.
Sustancias puras
Recurso que expone los compuestos como sustancias puras de diferentes elementos, identifica los elementos como sustancias puras formadas por el mismo tipo de átomos que no se pueden separar en otras por métodos físicos ni químicos. Ayuda a reconocer los Recurso que expone los compuestos como sustancias puras de diferentes elementos, identifica los elementos como sustancias puras formadas por el mismo tipo de átomos que no se pueden separar en otras por métodos físicos ni químicos. Ayuda a reconocer los compuestos como sustancias formadas por el mismo tipo de partículas que se pueden descomponer en otras solamente por métodos químicos; los elementos que los forman se enlazan mediante uniones químicas y se encuentran en proporción constante. Elabora modelos operativos que representen a las moléculas de agua, oxígeno e hidrógeno para comprender en un primer acercamiento los conceptos de elemento, compuesto, átomo, molécula y unión química. Y ayuda a reconocer la presencia de interacciones que mantienen unidas a las partículas, destacándolas en los modelos elaborados. ...más
Lípidos
Recurso que explica lo que son los lípidos, de qué están compuestos y sus clases, y muestra cuál es su estructura.
Estados de oxidación
Interactivo donde se describe el concepto de estado de oxidación, mencionando su importancia en la química. Contenido publicado por la Dirección General de Cómputo y de Tecnologías de Información y Comunicación de la UNAM.
Los alquimistas: oscuros ancestros de los químicos
Podcast que narra cómo, al cabo de los años, aunque los antiguos oficiantes de los elementos naturales no consiguieron transmutar los metales en oro ni conservarse jóvenes, fue justo su afán de lograrlo lo que transformó paulatinamente el pensamiento mágico Podcast que narra cómo, al cabo de los años, aunque los antiguos oficiantes de los elementos naturales no consiguieron transmutar los metales en oro ni conservarse jóvenes, fue justo su afán de lograrlo lo que transformó paulatinamente el pensamiento mágico en científico. ...más
Fábrica de átomos: los átomos y su estructura
Interactivo que tiene como objetivo desarrollar la estructura de los átomos a través de actividades.
Medicamentos genéricos: 10 preguntas con respuesta
Artículo en el cual se presentan 10 preguntas con sus respectivas respuestas relacionadas al tema de los medicamentos genéricos y su uso.
Genomma y Merck ganan con automedicación
Artículo en el cual se menciona el crecimiento del problema de la automedicación entre la sociedad mexicana ante la venta de medicamentos denominados de libre venta.
Física y química: 1º bachillerato
Guía de estudio relacionada al área de física y química, correspondiente al primer año de bachillerato.
Química orgánica
Sitio web donde se presentan los temas relacionados a la química orgánica, desde los básicos hasta los más avanzados.
¿Para qué sirve el plato del bien comer?
Lección en la cual se explica en qué consiste el llamado "plato del bien comer", y cómo se pueden combinar los alimentos.
Plato del buen comer
IIustración en la cual se muestra la repartición adecuada de alimentos recomendada para llevar una sana alimentación.
Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria: estrategia contra el sobrepeso y la obesidad
Diapositivas en donde se presentan los resultados en cifras relacionados con el aumento de la obesidad en México, durante el periodo de 1996 a 2006, y se describen las medidas que tomó el gobierno para atender dicha problemática.
¿Qué grupos funcionales están presentes en los nutrimentos orgánicos?: ¿cuál es su función en el organismo de los nutrimentos?
Sitio web donde se presentan diversos temas relacionados a los alimentos, las sustancias que los conforman y las funciones de los nutrimentos.
Guía de estudio para el examen extraordinario de la asignatura de Química II (programa de estudio de la asignatura de 2016)
Guía de estudio en la cual se desarrollan todos los temas correspondientes a los orígenes de los alimentos y de los medicamentos. Se incluye autoevaluación al término de cada tema.
Las normas oficiales mexicanas en productos alimenticios procesados en México
Artículo en el cual se menciona lo relacionado a la normativa que deben cumplir los alimentos procesados envasados que se elaboran y distribuyen en el territorio nacional, y cómo identificar si estos cumplen con lo que la autoridad marca como Artículo en el cual se menciona lo relacionado a la normativa que deben cumplir los alimentos procesados envasados que se elaboran y distribuyen en el territorio nacional, y cómo identificar si estos cumplen con lo que la autoridad marca como regla para ser comercializado. ...más
Aporte energético de los alimentos
Video en el cual se describen los diferentes modos de calcular las necesidades energéticas de cada individuo y el aporte energético de los alimentos.
Cuestionario de conocimientos generales en nutrición y alimentación, en estudiantes universitarios de ciencias de la salud
Cuestionario sobre las porciones de alimentos que se consumen diariamente de manera personal.
Hábitos de vida saludable desde la adolescencia
Artículo en el cual se expone la importancia de los hábitos alimenticios en el desarrollo del adolescente. Se plantea que el consumo de una dieta inadecuada puede influir desfavorablemente sobre el crecimiento somático y la maduración sexual.
Si aprendes a combinar alimentos, mejorarás tu dieta
Artículo en el cual se presentan recomendaciones relacionadas con la combinación de alimentos.
Pobreza alimentaria y desarrollo en México
Artículo que analiza las condiciones que se presentan en México relacionadas con la pobreza alimentaria y el desarrollo del país.
Electrólitos
Artículo en el cual se presenta la descripción, composición y funciones de los electrolitos en el cuerpo humano.